こんにちは

うえだみなみ乳児院です。

旬の食材がたくさんありますが、定番献立に一工夫を‥。

☆さばの人参味噌煮

　材料　　

　さば・水・しょうが・人参

　砂糖・みそ

    作り方

　人参を茹でてすりつぶしておきます。

　水にしょうがを入れて煮立たせておき、

　さばと調味料を加え煮ます。

　すりつぶした人参を加えて、もう一度煮立たせて出来上がりです。

☆納豆のコロコロ野菜

　材料

　きゅうり・にんじん・だいこん・納豆

　しょうゆ

　作り方

　きゅうりを7ミリ角に切る。

　にんじん・だいこんは茹でて、7ミリ角に切る。

　切った野菜と納豆を和え、しょうゆで味を調える。

簡単に作れます。お試しください。