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2020年4月アーカイブ

シフォンケーキ

こんにちは

うえだみなみ乳児院です。

 

新型コロナウイルスの影響で、

ステイホームが呼びかけられています。

そんな日々だから、お家でお菓子作りを...。

 

今日は、大きい子二人でシフォンケーキの飾りつけをしました。

楽しそうでした。

周りの子もつられて楽しそう。

 s-webIMG_0013.jpg

シフォンケーキは意外と簡単に作れます。

合わせる物・トッピングを変えるといろいろと楽しめます。

 

     材料

   卵   ...4個

   小麦粉 ...70g

   砂糖  ...70g

   サラダ油...25g

   牛乳  ...50g

  

    作り方

➀卵を卵白と卵黄に分けて、卵白は冷蔵庫で冷やしておく。

 卵黄はボールに入れて、軽くほぐす。

②卵黄に砂糖1/3を入れて、しっかり混ぜる。

 混ざったらサラダ油を入れて、トロッとするまで混ぜ合わせる。

③牛乳を混ぜ合わせ、小麦粉を振るい入れる。

 ダマにならないように、しっかり混ぜ合わせておく。

④冷やしてあった卵白を、ハンドミキサーで泡立てる。

 白く濁ってきたところで砂糖1/3を加え、

 少し混ぜたところで残りも入れて、しっかりツノがたつまで泡立てる。

⑤泡立てた卵白を、少量卵黄に入れ合わせ混ぜる。

 混ざったら卵白のボールへ戻し、空気を含ませたまま

 すくい上げるように混ぜる。

⑥型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。

 焼きあがったらひっくり返して冷ます。

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みんな元気いっぱいです(*^^*)

皆さま、こんにちは!

うえだみなみ乳児院です。

新型コロナウイルスの感染拡大を防止するため、

外出制限をしています。

子ども達は外出したい気持ちを抑えて、

室内で元気いっぱい遊んでいます。

先日子ども達のためにと、手作りのマスクを届けてくださった方がいらっしゃいました。

かわいらしいマスクを見て、子ども達はとても喜んでいました。

お心遣い、本当にありがとうございます。大切に使わせて頂きます。

 

全国に緊急事態宣言が出され、皆様もご苦労されていらっしゃると思います。

日常が戻る日まで・・

頑張って今を乗り切りましょう!!

s-web元気な子ども.jpg

感染予防の中で

こんにちは

うえだみなみ乳児院です(^-^)

 

新型コロナウイルス感染者がとうとう上田市でも確認されました( ゚Д゚)

わたし達うえだみなみ乳児院、敬老園職員が一丸となり、

更に感染予防に努めています。

 

そんな中、おかげさまで子ども達は元気に過ごしています(^^)/

 

上田でも桜は満開となり、空は青く澄みわたっています。

こころが沈みがちになってしまいそうですが、

感染予防に努めながら日々小さな歓びを共有したいですね。

 

上田の花々を写真でお届けしたいと思います (*´ω`*)

どうぞごらんください。

 s-web桜.jpgs-web11791075008288.jpg

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感染症予防対策

こんにちは!

 

うえだみなみ乳児院です!

 

 

新型コロナウイルスによる感染症予防対策として、

 

子どもたちは日頃から手洗い・うがい・検温などを行なって毎日を過ごしています。

 

職員も外から持ち込まないよう部屋へ入る際には、

 

手洗い・手指消毒・うがい・マスク着用・検温を徹底しています。

 

子どもたちは部屋の中で、

 

ジャングルジムや滑り台で元気に遊んでいます!

s-web室内遊び③.jpg

室内遊び①.png

室内遊び②.png